Putaran 34 Ikan ini, harus dipastikan mereka menyuplai secara terus-menerus.

Langkahnya cepat seperti angin, ketika berjalan menuju dapur, wajah Yu Yanni tetap muram, pikirannya terus-menerus memutar ulang kejadian ikan-ikan kemarin. Ikan-ikan dalam tong itu jelas-jelas liar, dirinya tak mungkin salah lihat, itu tidak perlu diragukan! Jadi, apakah ikan dalam mobil pengangkut itu bermasalah? Bukankah pria bermarga Ye yang membuatnya kesal itu yang menaruh ikan ke dalam tong? Mungkinkah dia sengaja lebih dulu memasukkan ikan liar, kemudian hendak menaruh ikan abal-abal? Atau, sejak awal ikan liar dalam tong itu tidak pernah dijual, hanya dipajang untuk memperdaya orang?

Dua orang itu sama saja dengan para pedagang ikan curang lainnya, mencampurkan barang asli dengan barang palsu, menipu pembeli dengan modus lama? Sialan, selama bertahun-tahun berburu burung, kemarin malah matanya dipatuk burung? Kali ini benar-benar kena tipu besar, membeli ribuan kilo ikan abal-abal?

Semakin dipikirkan, Yu Yanni semakin yakin kemungkinan ini; semakin dipikirkan, sikap Ye Hua yang dari awal sudah membuatnya ingin memukul orang, kini membuatnya ingin menghajar seseorang sampai tak bisa hidup mandiri!

“Yang namanya Mengzi itu, sudah nelpon kamu belum? Dia bilang kapan ikan akan dikirim?” tanya Yu Yanni dengan nada dingin.

“Sekitar dua jam lalu, dia bilang sudah berangkat, mungkin sekitar satu jam lagi akan tiba.” Wajah nona besar itu sangat tak enak dilihat, bisa dibayangkan betapa berkobarnya amarah di hatinya. Ji Fuyong pun sampai tak berani bernapas besar, menjawab hati-hati. Ia pun sudah menganalisis peristiwa ini, dan jika benar-benar tertipu, dirinya juga pasti ikut disalahkan. Dengan sifat dan gaya nona besar itu, jangan-jangan ia hanya butuh satu tendangan dan dirinya harus dirawat di rumah sakit dua hari.

Astaga, hidup bersama nona besar, ah tidak, hidup bersama nona besar itu seperti hidup bersama harimau.

“Kamu telepon Liu Lei dari klub bela diri Xiongfeng, suruh dia bawa dua orang langsung ke gudang hasil laut kita! Berani-beraninya menipuku, akan kubuat mereka tahu kenapa bunga itu merah!” Wajah Yu Yanni dipenuhi aura ganas. Kehilangan puluhan ribu yuan masih bisa ia terima, tapi ditipu dan dipermainkan, itu yang tak bisa diterima. Selama ini hanya dia yang mempermainkan orang, kapan pernah giliran dia dipermainkan?

Berani mempermainkannya, maka harus siap menanggung akibat!

“Baik.” Merasa ada hawa pembunuh dalam kata-katanya, Ji Fuyong tak bisa menahan diri untuk bergetar, dalam hati diam-diam berdoa untuk Meng, mungkin kali ini dia harus berterima kasih pada nona besar karena memberinya waktu setidaknya setengah bulan untuk merayu suster di rumah sakit.

Di saat hampir keluar dari jalan tol, Wu Gangmeng tiba-tiba merasakan kelopak mata kanan berkedut beberapa kali, bergumam, “Kedutan kiri dapat rezeki, kedutan kanan dapat sial, sialan, jangan-jangan akan terjadi sesuatu yang buruk?”

Sementara itu, Yu Yanni dan Ji Fuyong melangkah masuk ke dapur luas dan bersih. Mereka langsung menuju seorang koki berusia lima puluhan. Kali ini Yu Yanni sudah bisa mengendalikan emosi, wajahnya tenang saat bertanya, “Kepala Koki Wang, apa yang terjadi dengan ikan-ikan itu?”

Pria itu adalah kepala koki Wang Zhongcheng, seorang koki senior yang sangat tenang. Ia didatangkan dengan harga mahal dari restoran lain, keahliannya luar biasa, terutama dalam mengolah ikan, bahkan punya beberapa masakan andalan yang tiada dua. Kesuksesan bisnis Yuzhongyu juga berkat jasanya.

“Bu Yu, coba lihat ikan-ikan ini.” Wang Zhongcheng mengernyitkan dahi, menunjuk beberapa ekor ikan yang telah dibelah di atas talenan. “Ikan-ikan ini berbeda dengan biasanya. Lihat darahnya, jauh lebih merah. Dagingnya juga jauh lebih bening dan transparan... Saya sudah puluhan tahun berkecimpung dengan ikan, belum pernah menemui yang seperti ini.”

Yu Yanni membungkuk, mengamati dengan seksama. Memang, ikan-ikan itu seperti yang dikatakan Wang Zhongcheng. Tapi dirinya hanya bisa membedakan keaslian dari penampilan luar, jika harus menilai dari dalam, itu di luar kemampuannya. Maka ia bertanya pada ahlinya, “Menurutmu, ikan-ikan ini bermasalah? Ada yang sengaja mengotak-atik?”

“Apakah ada yang mengotak-atik atau bermasalah, saya belum berani memastikan. Tapi karena ikan-ikan ini sangat berbeda, saya rasa kita harus berhati-hati... Apalagi di antara sesama pebisnis dan para pencinta kuliner, banyak yang mengawasi Yuzhongyu kita, jangan sampai mereka menemukan celah,” ujar Wang Zhongcheng penuh kehati-hatian.

“Benar, bila terjadi sesuatu, meski aku bisa mengatasinya, dampak negatifnya tetap tak baik. Memang harus hati-hati,” angguk Yu Yanni. “Lalu apa saranmu, Kepala Koki Wang?”

“Sebaiknya ikan-ikan ini diuji laboratorium,” jawab Wang Zhongcheng.

“Itu memang cara paling aman, tapi hasilnya baru keluar beberapa hari lagi. Ikan yang kita punya sekarang semuanya hasil pembelian kemarin, stok di gudang hanya itu saja,” ujar Yu Yanni serius. Emosinya yang baru saja reda kembali bergejolak, dalam hati makin kesal pada dua orang kemarin. Sialan, mengganggu bisnis saja sudah cukup, kerugian uang masih bisa diterima, untung Kepala Koki Wang begitu hati-hati, kalau tidak bisa jadi masalah besar. Dasar sial.

“Begitu ya...” Wang Zhongcheng mengusap pelipis, menyipitkan mata, berpikir sejenak. Lalu ia melangkah ke sebuah kompor, menyalakan api, mengambil wajan, menambah air dan memanaskannya.

Setelah air mendidih, ia memasukkan seekor ikan ke dalam wajan. Semua mata tertuju pada ikan itu, terutama Wang Zhongcheng yang menatap tajam, seperti ingin menembus daging ikan tersebut.

Beberapa menit kemudian, ikan sudah matang. Wang Zhongcheng mengangkatnya, mengambil sepasang sumpit, menjepit sedikit daging ikan dan memasukkannya ke mulut. Ia langsung memejamkan mata, mengunyah perlahan, lalu mendadak ekspresinya berubah, tampak tak percaya.

“Ada apa, Kepala Koki Wang?” tanya Yu Yanni, yang sejak tadi cemas soal ikan-ikan itu.

Wang Zhongcheng membuka mata, wajah berminyak yang sedari tadi tegang kini mengembang, tersenyum, “Bu Yu, coba rasakan sendiri.”

Yu Yanni dengan sigap mengambil sumpit dan mencicipi. Begitu masuk ke mulut, ia pun merasa tak percaya. Sambil mencicipi perlahan, ia memuji, “Tekstur ikan ini sangat lembut, cita rasanya sangat kuat. Astaga, ini mungkin ikan dengan kualitas rasa terbaik yang pernah kucoba! Kepala Koki Wang, sebenarnya bagaimana dengan ikan ini?”

“Kualitas ikan ini sempurna. Alasannya, saya kira hanya satu: lingkungan tempat tumbuhnya sangat bersih, makanannya sangat sehat. Hanya dengan kondisi seperti itu, ikan bisa memiliki kualitas sebaik ini,” ujar Wang Zhongcheng dengan senyum lebar. Seolah teringat sesuatu, wajahnya yang selalu tenang kini tampak bersemangat, “Bu Yu, dari siapa Anda membeli ikan ini? Pastikan untuk menjalin kerja sama jangka panjang. Jika restoran kita bisa selalu menyediakan ikan berkualitas seperti ini, bisnis pasti makin maju, harga pun bisa kita naikkan.”

Mendengar penjelasan Wang Zhongcheng, nyala amarah di hati Yu Yanni benar-benar padam, berganti dengan rasa gembira yang tulus. Ia tersenyum manis, lalu berkata pada asistennya, “Xiao Fu, batalkan telepon ke Liu Lei, nanti setelah terima ikan, bawa Mengzi itu ke sini, aku mau mentraktirnya makan... Sebenarnya, biar aku ikut kamu saja ke gudang.”

“Baik!” Ji Fuyong langsung mengiyakan, menarik napas lega dalam hati. Syukurlah, suasana hati nona besar sudah cerah kembali, ini baru bagus.

Di saat yang sama, Wu Gangmeng yang sudah tiba di Kota Shashi, kelopak mata kirinya tiba-tiba berkedut. Ia pun mengomel, “Sialan, barusan kanan, sekarang kiri, sebenarnya mau ada apa sih?”