Bab Seratus Tiga Puluh Enam: Anjing Memakan Daging, Manusia Memakan Rumput

Kami mendengarkan dengan saksama kisah tentang penggalian makam yang diceritakan oleh sang tetua. Ceritanya sungguh berliku-liku dan meninggalkan kesan mendalam.

Tak lama kemudian, hidangan pun tersaji di atas meja.

Saya bertanya-tanya mengapa makanan hari ini disajikan begitu lambat. Ternyata, Paman Guru Keenam sengaja mengeluarkan modal besar agar pihak dapur menyiapkan jamuan mewah untuk membungkam mulut keluarga para korban.

Sebelum makan dimulai, disajikan dua pasang dupa, teh, dan hidangan pembuka. Di atas meja tersedia empat jenis buah segar, empat jenis buah kering, empat jenis buah dekoratif, dan empat jenis manisan.

Kemudian, si Kepala Besar yang bertanggung jawab atas ruang makan bertepuk tangan. "Sajikan hidangannya."

Pertama, disajikan hidangan dingin, diikuti dengan tumisan panas, hidangan utama, dan hidangan manis secara berurutan.

Tampak ada enam hidangan dingin dan sepuluh hidangan panas, ditambah dua jenis sup, total ada delapan belas macam masakan.

Ada abalon dengan sayur mutiara, sup sirip hiu kepiting, perut ikan dengan kaki anjing, lidah ikan mas dengan telapak beruang, irisan pir dengan musang panggang, hati ikan palsu, tumis kelinci delapan harta, rebung dengan pakis, daging babi krisan, kulit hiu tumis daun bawang, babi panggang kulit renyah, daging sapi rebus tanpa nama, lidah bebek seratus bunga, tumis ayam hutan kacang kenari, jamur kepala monyet pinus, gulungan sayur tiga rasa, tumis belut dengan daging cincang, serta kue daging rusa dengan wijen.

Segala kekayaan gunung dan laut tersaji lengkap, kedelapan belas hidangan tersebut dimasak mengikuti resep perjamuan Manchu-Han dari masa Janda Permaisuri Cixi.

"Tuan-tuan dan Nyonya, silakan dinikmati. Jika ada yang kurang memuaskan, katakan saja pada saya! Dalam urusan makan, saya pasti akan membuat Anda semua merasa puas dan senang!"

Kepala Besar ini ternyata pandai bicara. Wajahnya tampak begitu merendah, menunjukkan betapa Paman Guru Keenam dan Xu Hucheng benar-benar merasa pening menghadapi keluarga para korban ini.

Sebenarnya, ada keraguan di hati saya. Saya merasa keempat orang ini seolah memiliki dua wajah.

Saat banyak orang, mereka bersikap kasar dan tidak tahu malu, menangis dan berteriak menuntut keadilan dari Buku Yinshan. Namun saat tidak ada orang lain, mereka makan dan minum dengan lahap, tertawa lepas, seolah telah melupakan bahwa anak mereka sudah tiada.

Pemuda yang berpakaian cukup rapi itu menunjuk ke arah makanan dan meminta Kepala Besar menjelaskan jenis masakannya.

Kepala Besar menyebutkan nama hidangan satu per satu. Namun, saat sampai pada hidangan perut ikan dengan kaki anjing, pemuda itu berulang kali melambaikan tangan.

"Aduh, aduh, aduh! Bagaimana bisa kalian menyajikan daging anjing? Singkirkan kaki anjing ini segera. Saya tidak pernah makan daging anjing. Apakah kalian tidak punya nurani? Bagaimana bisa kalian memakan daging makhluk yang memiliki ikatan batin dengan manusia?"

Kepala Besar merasa sedikit terkejut. Bukankah makan daging anjing adalah hal yang paling lumrah? Mengapa pemuda ini begitu keberatan?

Saya ingat saat masih di Desa Shangxi, jika ada anjing penjaga warga yang mati karena usia atau sakit, seluruh penduduk desa akan merasa sangat gembira sepanjang hari.

Kami akan menyembelihnya, menguliti, dan memasaknya dalam panci besar berisi daging anjing dan tahu. Pemiliknya makan daging, sementara tetangga meminum kuahnya. Bahkan bagi kami yang tidak kebagian kuahnya, aroma daging itu saja sudah bisa tercium selama tiga hari tiga malam!

Pemuda itu tampak tidak nyaman dan bersikeras agar Kepala Besar menyingkirkan hidangan tersebut. Kepala Besar, yang tidak berani membantah, hanya bisa mencibir dalam diam sambil memberi isyarat mata, lalu menyingkirkan hidangan daging anjing itu.

Saya bertanya dengan rasa penasaran kepada pemuda itu, "Mas, apakah Anda penganut Buddha? Makanya ada pantangan makan?"

Pemuda itu mengambil sumpitnya, lalu sambil menyantap sayuran dan ikan di meja, ia berkata dengan santai, "Bukan begitu! Hanya saja dulu di rumah saya memelihara seekor anjing. Dua tahun lalu, adik saya masuk ke Buku Yinshan dan saya hampir tewas, tetapi anjing itulah yang menyelamatkan nyawa saya! Karena itulah saya tidak akan memakan daging makhluk sejenisnya!"

Mendengar hal itu, sang suami dari pasangan paruh baya pun ikut bicara.

"Ya, memang benar. Konon di antara ribuan hewan, hanya anjing yang paling memiliki ikatan batin dengan manusia. Apalagi di antara sekian banyak anjing, ada yang disebut anjing lima hitam, itulah yang paling istimewa."

"Orang desa setiap keluarga memelihara anjing, terutama untuk menjaga rumah. Anjing yang dipelihara pun tidak perlu diberi makan. Ada pepatah: 'Serigala makan daging, anjing makan kotoran'."

"Bagi petani, makan sendiri saja sudah sulit, mana ada sisa makanan untuk anjing. Jika ada anak kecil yang buang air besar di pekarangan, biasanya akan dibiarkan dimakan oleh anjing hingga bersih."

"Kembali ke soal anjing tadi, meski anjing lima hitam hanyalah anjing kampung, mereka adalah yang paling cerdas, berani, dan setia. Sama seperti anjing hitam ini, bahkan setelah menjadi arwah penasaran, ia masih memikirkan cara untuk membalas dendam bagi tuannya!"

Mendengar itu, saya menjadi penasaran. "Apa itu anjing lima hitam? Saya pernah mendengar tentang anjing kampung, anjing asing, anjing putih, anjing belang! Bahkan sejujurnya, saya pernah mendengar tentang 'anjing manusia'. Tapi saya benar-benar belum pernah mendengar nama anjing lima hitam."

Bahkan sampai sekarang, saat saya menyebut kata "anjing manusia", bulu kuduk saya langsung berdiri dan keringat dingin bercucuran.

Dulu, jika bukan karena saya sangat lapar hingga perut menempel di punggung dan nekat memakan semangkuk besar tulang babi berbumbu, saya hampir saja ditangkap oleh orang jahat untuk dijadikan "anjing manusia".

Namun, karena peristiwa itulah saya bertemu dengan Kakak Zhang dan akhirnya sampai di Gunung Yin ini. Memikirkan hal itu, segala sesuatu di dunia ini memang ada baik dan buruknya. Seperti kata pepatah, kehilangan kuda belum tentu sebuah kemalangan. Siapa yang bisa menduga apakah peristiwa kecil yang terjadi saat ini akan menjadi berkah atau musibah di masa depan?

Pria paruh baya itu berkata, "Anjing lima hitam itu sebenarnya sederhana. Kaki hitam, wajah hitam, tubuh hitam, mata hitam, dan lidah hitam, itulah lima hitamnya."

"Anjing lima hitam ini sebenarnya tidak terlalu istimewa, hanyalah anjing kampung biasa. Namun dalam beberapa tahun terakhir, entah mengapa masyarakat menganggap anjing jenis ini semakin ajaib, sehingga harganya naik."

"Kalian tidak tahu, saya dan istri saya adalah pedagang anjing! Jika ada anjing lima hitam dengan tampilan bagus dan tubuh sehat, sekarang setidaknya bisa laku tiga atau empat keping uang!"

"Hanya saja, anjing seperti itu sulit ditemukan. Begitu muncul sedikit bercak putih atau pola lain, harganya langsung turun kembali menjadi anjing kampung biasa. Satu keping uang bisa dapat belasan ekor, dan nasibnya hanya berakhir di rumah makan daging untuk disembelih."

Saya belum pernah mendengar bisnis jual beli anjing seperti itu. Di Desa Shangxi, setiap keluarga punya anjing penjaga, dan anjing liar yang berkeliaran mencari makan ada di mana-mana. Mengapa ada orang yang mau membuang uang untuk membeli hal seperti itu?

Apalagi seekor anjing hitam legam bisa laku tiga atau empat keping uang. Kota kabupaten ini benar-benar berbeda dengan Desa Shangxi. Rakyatnya hidup makmur, apa saja berani dibayar dengan uang!

Pemuda itu menimpali dengan antusias, "Anjing yang saya pelihara dulu jenisnya berbeda. Itu adalah anjing gembala berwarna cokelat tua yang ramping, dengan kepala, wajah, dan mulut yang runcing serta tubuh yang panjang. Itu adalah anjing terbaik yang dibawa ayah saya dari Persia."

"Sekarang, satu ekor saja bisa laku satu atau dua keping uang! Anjing saya itu dirawat dengan sangat istimewa sejak kecil. Saya tidak menyombongkan diri, saat keluarga kami masih berkecukupan, anjing itu makan lebih enak daripada manusia!"

"Sekali makan, ia memakan dua atau tiga bakpao sayur seukuran kepalan tangan, terbuat dari beras dan terigu pilihan, bahkan setiap kali makan ia bisa minum sup daging!"

Mendengar itu, saya menarik napas panjang.

Benar-benar sebuah ironi, sementara kaum kaya membuang-buang makanan, di jalanan orang mati kelaparan. Dulu, keluarga kami bahkan tidak bisa mencicipi daging enak saat hari raya. Setiap hari, pagi, siang, dan malam, kami hanya makan sayuran liar dan bubur encer!

Tak disangka, anjing gembala berharga milik pemuda ini makan lebih enak daripada manusia! Di zaman ini, anjing makan daging, manusia makan rumput! Benar-benar dunia yang terbalik.

Saya kembali bertanya kepada pemuda itu, "Tadi Anda bilang anjing ini pernah menyelamatkan nyawa Anda! Bagaimana ceritanya?"

"Semua orang bilang anjing itu cerdas, tapi menurut saya mereka hanya punya sedikit kepintaran karena takut dipukul dan lapar, jadi tahu cara mengenali tuannya. Bahwa anjing bisa menyelamatkan nyawa manusia, ini baru pertama kali saya dengar! Ini benar-benar kisah yang luar biasa."

Pemuda itu melambaikan tangan, wajahnya tampak begitu tulus, sama sekali tidak terlihat seperti sedang berbohong.

"Saya bicara yang sebenarnya! Dua tahun lalu, ayah dan ibu saya meninggal dunia. Hanya tersisa saya dan anjing itu. Karena kondisi keluarga tidak terlalu baik, saya berencana pergi merantau untuk berdagang. Sebelum berangkat, saya membawa seluruh harta benda dan membawa serta anjing gembala itu."